中国食肉包装用真空熱成形フィルムの生産の初期段階で、納城は食肉包装の要件に応じて食品グレードのベース樹脂原料を厳しく選別し、伸張性を向上させる添加剤とシール性能を向上させる複合成分を加えます。原材料の比率が食品安全基準に準拠しているだけでなく、ストレッチフィルムの靭性と耐突刺性の要件も満たしていることを確認してください。選別プロセスでは、最終製品の安全性と性能が原材料の問題によって影響を受けるのを防ぐために、不純物や規格外の原材料が除去されます。
当社の製品は多層共押出プロセスを採用し、配合された原材料を加熱して溶融します。それぞれの機能を持った溶融原料を専用の装置でひとつにまとめ、多層構造のフィルム基材を形成します。このステップでは、温度と押出速度を正確に制御して、材料の複数の層が層間剥離なく緊密に一体化されるようにし、均一な膜厚を保証し、局所的な薄さによる延伸中の亀裂を回避します。
フィルム成形後、引張強度試験、シール試験、食品接触安全性試験などの複数の性能試験を経て、合格したフィルムをカットして巻き取り、使いやすいロール状の製品に仕上げます。最後に、保管中にフィルムが湿ったり埃が付いたりしないように、梱包して密封します。
ご使用前に肉の表面の余分な水分を拭き取り、肉の大きさや形状に合わせて、ロール状のストレッチフィルムを適当な長さにカットしてください。小さな肉の場合は細めのフィルムをカットすることができ、骨のある大きな肉の場合は、伸ばすスペースを残すために少し幅広のフィルムをカットすることをお勧めします。
カットした食肉包装用真空熱成形フィルムを肉の表面にかぶせ、フィルムの両端を手で軽く伸ばし、肉の輪郭に徐々にフィットさせます。肉の真ん中から両端まで巻きます。骨の部分や角には特に注意してください。フィルムをしっかりと巻き付けるには、延伸力を適切に高める必要があります。シワや隙間が目立ちにくく、小さな肉片が複数ある場合でもまとめてフィルムで包み、分別包装の手間を軽減します。
包装が完了したら、食肉包装用真空熱成形フィルムを真空包装機に入れ、真空引き操作の装置を開始します。真空引きが完了すると、装置はフィルムの界面を自動的にシールします。真空パックしたお肉は、そのまま冷蔵庫に入れて冷蔵・冷凍保存が可能です。取り出す前にフィルムを切り開くだけで、残った未使用部分は新しいストレッチフィルムで包み直して真空保存できます。
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